2016年7月22日下午15：00，临床营养科邀请全国知名的恶性肿瘤营养治疗领域的学者—石汉平教授到我院报告厅对恶性肿瘤患者进行营养宣教。宣教会以专家讲座、现场答疑的形式为肿瘤患者提供健康饮食营养指导。300余名肿瘤患者及家属、医护人前来参加本次讲座。

会上，临床营养科翁敏主任表示，恶性肿瘤是当前人类健康的头号杀手，中国是恶性肿瘤高发大国，我国每年新发肿瘤病例约为312万例，全国每分钟就有6人被诊断为癌症。研究发现，90%~95%的恶性肿瘤与外在因素有关，其中饮食占30%~35%。恶性肿瘤早期即可能出现营养不良，尤其是终末期恶性肿瘤患者营养不良的发生率可以高达100%，20%的恶性肿瘤患者直接死于营养不良。营养不良严重减弱了患者对手术、放疗、化疗耐受性、降低患者的生活质量、缩短患者的生存时间。营养不良不仅给患者本人带来不良临床结局，而且给家庭、社会造成巨大的社会经济负担。营养在肿瘤治疗过程中具有重要作用，肿瘤营养支持疗法已经和必将发展成为恶性肿瘤综合治疗的重要组成部分。

随后，石教授结合自身经历，用通俗易懂的语言从肿瘤患者膳食（柴、米、油、盐、果蔬、烟、酒、茶）、体力活动、体重管理和维持健康体重等方面进行讲了深入浅出的讲解；特别地，石教授针对肿瘤患者的常见的几个健康误区进行澄清，如盲目忌口、偏饮偏食、寻求秘密、饿死肿瘤、迷信保健品、营养支持花钱等；石教授提醒大家，在家养病很重要，肿瘤治疗患者应及早回到工作中去，参加社交活动有利于康复。

参与此次宣教活动的患者及家属、医护人员均表现出极高的热情，参会患者及家属不仅坐满了整个会议室，许多晚到的患者还坚持站着参加全程活动。整个活动现场气氛热烈，石教授的讲课与肿瘤患者生活实际紧密结合，通俗易懂且实用的讲解赢得患者及家属们阵阵热烈的掌声。

在互动答疑环节，近10名患者针对自身情况向石教授请教。石汉平教授告诉全胃切除的奶奶，应少食多餐，细嚼慢咽，定期进行口服营养补充营养，给出了实用个性化饮食建议。参与提问的患者均得到了专家们的答疑指导。本次活动旨在帮助肿瘤患者及家属增强健康意识，树立合理营养、平衡膳食的科学理念，建立起健康的生活方式。活动受到了与会患者及家属的一致好评。