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临床营养科与内分泌一科共同规范糖尿病饮食治疗

随着生活方式的改变以及生活水平的提高,糖尿病的发病率正呈现逐年上升的趋势;是继肿瘤、心脑血管疾病之后的第三大人类健康杀手。现代医学已充分证明,糖尿病的治疗包括药物、饮食、疾病监测、运动以及健康教育五个方面,这就需要医生、护士、营养医师以及厨师等形成一个多学科的治疗小组。

2016年8月17日,临床营养科翁敏主任和后勤发展中心餐饮经营部糖尿病膳食治疗小组的老师在内分泌一科医生办公室进行了题为“糖尿病治疗膳食”的学术讲座。内分泌一科吴斌主任、蒋世钊主任、陈卫建护士长、科室其他医护人员、进修、实习医生共50余名参加。讲座中,翁敏主任介绍了糖尿病饮食是如何根据病人的身高、体重及工作的性质来计算,从而得到个体化的糖尿病食谱。随后糖尿病治疗小组的老师演示了他们根据临床营养科制订的食谱进行食物的称重、配菜等过程。此外,临床营养科和内分泌一科还对糖尿病病人健康教育方面存在的异议进行了沟通。

糖尿病治疗膳食的开展是MDT合作的具体体现,同时也是我院治疗膳食开展的标记,今后我们将开展多种疾病的治疗膳食以满足患者的需要。