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孩子成长所需的DHA,究竟应该怎么补?

 

大家都希望自己的宝宝能够健康聪明。为了满足宝宝智力发育需求,家长们也都有着各自的“营养秘籍”。其中,DHA受到家长们的格外重视。一提到DHA,不少人都会自动联想到三个字——“脑黄金”,在给孩子补充的营养中,充足的DHA必不可少。那这种“脑黄金”是什么呢?

DHA是ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员,也是大脑和视网膜磷脂膜的必需组成部分。《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》认为:维持机体适宜的DHA水平,有益于改善婴儿早期神经和视觉功能发育。尤其是在0-3岁大脑和眼球发育的关键期,它不仅能为智力加分,同时也是宝宝视力的“强助攻”。

然而人体无法自行合成DHA,只能从饮食中摄取。该怎么补?现在就来盘点一下!

DHA的正确补充方式

一般来说,0-6月龄,只要妈妈营养充足,母乳就可以满足宝宝对DHA的需求。添加辅食后,可通过食用富脂海产鱼来摄取DHA。可每周吃2-3餐鱼,最好有一餐以上为脂肪含量高的海产鱼。


 

吃鱼也要注意方式。食用富脂海产鱼,要考虑可能的污染物情况,尽量避免吃汞含量较高的鱼。此外,DHA不耐高热,对于富含DHA的鱼类,建议采用蒸或煮的烹饪方法,对营养素破坏相对较小。

妈妈们每天要面对的饮食挑战可太多了。除了要提防重金属超标的海产鱼,还要对付更为头疼的“饭渣”。有的宝妈和宝宝对海鲜过敏,还有的因为地域饮食的原因不容易摄入海鱼……所以很多人很难通过日常膳食来满足DHA的摄入。

那市面上琳琅满目的DHA制剂又该怎么选择呢?可以重点关注这三点。

1.看剂量

DHA本质上属于脂类,补充剂量并非越多越好。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量2013版》和《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》建议,3岁内的婴幼儿每天DHA的摄入量应该达到100mg。

2.看原料

原料来路不明的咱不要,偷工减料的咱不选,重金属超标的统统拉进黑名单!

DHA的原料目前主要有鱼油、藻油之分。鱼油中的EPA含量较高,DHA所占的比例相对较低。而EPA主要作用是降低胆固醇,对宝宝而言不是“刚需”。此外,鱼油通常有一些腥味,在口感上可能会“劝退”一些味觉敏感的孩子。

而藻油DHA提取自海洋微藻,未经食物链的二次传递,且富含不饱和脂肪酸,同时EPA含量低,腥味小对于宝宝来说,藻油会是一个更优的选择。

3.看类型

鱼油、藻油直接暴露在空气中都容易氧化,从而出现腥味。所以,封闭性更好的凝胶糖果会更好一些。

总而言之,不管是通过日常食物来获取DHA,还是通过DHA制剂来补充,都是不错的选择。此外,想要宝宝拥有健康体魄,只补充一种营养素肯定是不够的,还是要做到食物多样,合理搭配!